Tonka • Il cuore del gelato

Tonka, la gelateria artigianale di Aprilia inaugurata nel 2010, è la storia di una famiglia affiatata, unita attraverso le generazioni dall’amore per la pasticceria di qualità, dall’attenzione per le materie prime e dalla tutela dell’ambiente e della salute. A guidarla, con passione e inattaccabile etica professionale, c’è Valerio Esposito, vincitore del Festival del Gelato Artigianale nel 2018, che rappresenta oggi il vertice italiano della nuova generazione di gelatieri i quali, attraverso un gesto semplice come degustare un gelato, diffondono la cultura dell’artigianalità, la conoscenza e la valorizzazione del proprio territorio tramite la selezione delle materie prime del luogo e la salvaguardia del pianeta. Le ultime tre stagioni infatti, hanno visto sfilare nella vetrina di Tonka nuovi gusti legati alla frutta, al mare e alle api, tutti nati dalla promozione di un piano quinquennale volto a sostenere attivamente campagne di sensibilizzazione ambientale. Ad affiancare Valerio, troviamo la moglie Jennifer Boero e il papà Umberto, già celebre pasticcere dell’aera pontina, artefice della linea di pasticceria fredda.

GELATERIA:
Aprilia (LT)
Date:
Top
La
Comunicazione Oltre Le Parole

CONTATTACI

[email protected]

SOCIAL MEDIA